不辣家常菜做法大全 不辣家常菜做法大全视频

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本文目录

1. 不辣的大全菜谱家常菜做法
2. 川菜有不辣的名菜吗
3. 不放辣椒的家常菜

不辣的菜谱家常菜做法

用料：芹菜1把、豆腐干6块 、视频食盐1/2勺、不辣酱油1/2勺  、家常红尖椒2个（线椒不辣）、菜做常菜植物油2汤勺；

做法

1.准备食材：香芹 、豆腐干、红尖椒等；

2.香芹去掉叶子洗干净切段
，香干切成条 、红尖椒切圈；

3.锅内放植物油烧热，放入香干炒至微微焦黄；

4.再放入香芹一同翻炒；

5.香芹稍炒软时放入红尖椒；放适量盐调味；

6.放入适量酱油调色，翻炒均匀即可出锅；

川菜有不辣的名菜吗

川菜一千多个菜品中，不辣的占三分之二以上，代表有鸡豆花  ，开水白菜 ，甜烧白，香碗
，酥肉汤，白油豆腐，青蒜烧肚条
，咸烧白 ，雪花鸡淖 ，竹笋肝膏汤等等。

不放辣椒的家常菜

没有辣椒的菜有咸烧白 、可乐鸡翅、京酱肉丝
、梅菜扣肉、锅包肉等。

1、咸烧白

咸烧白，发源于中国四川省 ，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜，此菜素以质嫩条细 ，咸鲜回甜 ，味道醇香而闻名于世
。以之与素肉同烧，增添了特殊风味。

2、可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 ，以料酒、葱、姜 、酱油、盐
、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳 。可乐鸡翅具有味道鲜美 、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。

3、京酱肉丝

京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱 、葱、姜及其它调料 ，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成
。成菜后 ，咸甜适中  ，酱香浓郁
，风味独特。

4 、梅菜扣肉

梅菜扣肉(英文名：Porkwithsaltedvegetable)，汉族传统名菜 ，属客家菜 。制作材料有五花肉 、梅菜 、葱白 、姜片等。成菜后，肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻 。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。

5 、锅包肉

锅包肉原名锅爆肉 ，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手 。成菜后 ，色泽金黄，口味酸甜。

OK
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